Resep Nopia Rumahan — Renyah di Luar, Lembut Manis di Dalam!
Camilan legendaris khas Banyumas ini ternyata gampang banget dibikin sendiri di rumah. Bahan simpel, proses mudah, hasilnya? Dijamin jadi rebutan satu keluarga!
Sumber foto:Funij.com
Bahan-bahan:
Bahan Isian:
8 sdm tepung terigu sangrai
1 sdm gula halus
1 sdm susu kental manis
1 sdm butter atau margarin
3 buah gula Jawa
3 sdm air matang
Bahan Kulit:
10 sdm tepung terigu
1 sdm gula halus
3 sdm minyak goreng
8 sdm air matang
Garam secukupnya
Langkah-langkah:
Siapkan Isiannya — Manis Gurih Bikin Nagih
Campur semua bahan isian, aduk hingga merata. Uleni, lalu bagi menjadi 12 bagian dan bentuk bulat-bulat lucu.
Buat Kulitnya — Kuncian Tekstur Renyah
Campurkan tepung terigu, gula, dan garam. Lumuri dengan minyak dan air, aduk hingga kalis. Bagi lagi menjadi 12 bagian.
Bungkus Isinya — Ini Bagian Paling Seru!
Pipihkan adonan kulit, isi dengan adonan manis. Tutup, rapatkan, dan bentuk bulat.
Panggang Sampai Wangi Menggoda
Panggang dalam teflon panas atau oven kecil. Gunakan api kecil agar matang merata.
Masak sampai kulitnya mengeras dan warnanya menggoda selera.Diamkan Sejenak — Lalu Nikmati!
Matikan api, biarkan hangat. Wangi manisnya bikin nggak sabar buat langsung nyicip!
