Resep Bakmie Gareng Rumahan — Enak, Cepat, dan Bikin Nagih!
Mau makan enak tanpa harus keluar rumah? Coba Bakmie Gareng rumahan ini! Rasanya kaya bumbu, gurih maksimal, dan pastinya bisa jadi andalan setiap lapar melanda. Siap bikin satu keluarga ketagihan!
Sumber foto:Funij.com
Bahan-bahan:
Bahan Utama:
4 porsi mie telur mentah
4 butir telur
10 lembar sawi hijau, potong 3 cm
4 sdm kecap manis
2 batang bawang daun, iris 1 cm
1 sdt penyedap rasa
Cabai rawit iris
Kaldu ayam kampung
Garam & gula secukupnya
Minyak goreng
Bawang merah goreng
Tomat segar
Bumbu Halus:
8 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 sdt ebi sangrai
1 sdt merica
Langkah-langkah:
Cara Memasak:
Haluskan semua bumbu halus menggunakan ulekan atau blender sampai benar-benar lembut.
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus dan cabai hingga harum dan warnanya sedikit kecokelatan.
Masukkan telur, masak orak-arik. Tuang air kaldu dan biarkan mendidih.
Tambahkan mie, sawi, daun bawang, serta kecap manis secukupnya. Aduk rata hingga mie menyerap bumbu.Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap sempurna.
Angkat & sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan irisan tomat segar.
Tips Biar Makin Mantap:
Tambahkan sedikit minyak wijen untuk aroma wangi khas resto.
Kalau suka pedas, tambahkan cabai rawit tumbuk sebelum disajikan!
Siap bikin Bakmie Gareng yang rasanya selangit?
Cuma beberapa menit di dapur, tapi hasilnya… kelas resto favorit!
